Далее перечислены задачи, которые решает П.И. Омлетов:открывать ресторан вовремя; следить за тем, чтобы ресторан был чистым и привлекательным; следить за тем, чтобы персонал хорошо выглядел; поддерживать высокий моральный дух в коллективе; отвечать на телефонные звонки; разбираться с жалобами покупателей; определять рабочее время сотрудников;осуществлять надзор над ремонтными и профилактическими ра- ботами;вырабатывать идеи по усовершенствованию;принимать решения о приеме на работу и увольнении сотрудни ков;делать заказы на пополнение запасов;Отметьте среди перечисленных те виды работы, которые, на ваш взгляд, являются элементами менеджмента.