Опишите более 3-х техник (методов) увеличения продаж в службе питания гостиничного предприятия. Для примера используйте названия тех блюд, которые есть в меню ресторана в отеле Невский Астер .
Составьте описание техник (методов) в виде текста и в виде схемы или иллюстрации.